Resep Kue Bolu Kukus kali ini kita akan memasak bolu yang tidak kalah spesial dan rasanya enak lembut, kue bolu kukus merupakan salah satu makanan yang sangat enak untuk di konsumsi. langsung saja kami sajikan untuk bunda dan anda semua resep dan proses pembuatan bolu kukus.

Bahan-bahan bolu kukus:

soda kue 1/2 sdt
sdt vanila 1/2
air soda tanpa rasa (bisa memakai Sprite atau 7Up) sebanyak  175 cc
tepung terigu 300 gram
gula pasir 250 gram
putih telur ayam 4
butir kuning telur ayam 4
pewarna coklat/pasta coklat
1 sdm coklat bubuk sebanyak 1/4 sdt
Paper cup/kertas minyak/kertas roti untuk alas cetakan


Proses cara membuat bolu kukus:

1. Ambil 5 sdm adonan, tambahkan coklat bubuk dan pewarna coklat aduk rata,
2. Kocok telur, vanila dan gula hingga kental dan mengembang, kemudian masukkan bergantian. 1/2 bagian air soda, 1/2 bagian tepung, begitu seterusnya sampai adonan habis, aduk rata
3. Siapkan dan beri alas kurang lebih 20 cetakan bolu kukus dengan paper cup/kertas roti, lalu masukkan ke dalam panci kukus yang airnya sedang mendidih.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan sampai hampir penuh lalu tambahkan 1-2 sdt adonan yang diberi pewarna coklat dan coklat bubuk. Lakukan sampai adonan habis.
5. Tutup panci kukusan, kukus dengan api besar +/- 20 menit atau sampai kue matang dan merekah di bagian atasnya. Angkat angkat dam dimgimkan. 
6. Selesai bolu kukus siap disajikan, biasanya anak-anak paling suka dengan bolu kukus.

Lihat dan coba juga resep kue bolu gulung gradasi dan menu masakan lain.