Resep masak ayam sapit, selera kuliner beraneka macam, dari kuliner berbahan ayam bisa dibuat banyak sekali resep salah satunya ayam sapit yang patut dicoba untuk mendapatkan sajian masakan yang lezat dan nikmat silahkan ikutin dan coba recep dari kami.

Ayam  sapit

Bahan-bahan Ayam Sapit :
1 ekor ayam buras, potong 8 bagian
1 bh jeruk nipis, ambil airnya
250 ml air
1 cm lengkuas memarkan
1 btg serai, memarkan
3 sdm minyak goring

Bumbu Halus Ayam Sapit:
2 siung  bawang putih
1 sdt ketumbar
1 sdt terasi
1 sdt gula merah
1/2 sdt   garam
3 bh cabai merah
5 bh cabai rawit
5 bh bawang merah

Cara Masak Ayam Sapit :

1. Pukul-pukul ayam hingga pecah, lumuri jeruk nipis, biarkan 30 menit.
2. Panaskan minyak goreng, goreng sampai kulitnya agak kering, angkat, tiriskan.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam masak hingga berubah warna.
4. Tuang air, masak hingga bumbu meresap dan kental, angkat. Jepit pada satu buah bambu yang telah di belah, sisihkan.
5. Bakar diatas bara api hingga matang, sajikan dengan nasi lemak. Untuk 8 Orang.

Resep Masakan Ayam Sapit anda dapat mencoba kreasi resep kuliner ayam lainya seperti ayam bbq dan steak ayam. Terimah Kasih sudah mengunjugi Blog kami semoga anda puas dengan sajian resep masakan dari kami.