Resep Masak Ayam Pop ayam Pop ini banyak sekali versinya namun kali ini kita buat yang sederhan tapi nikmat dan lezat untuk anda coba dirumah karena ayam pop ini terkenal dirumah makan padang.
Ayam POP |
Bahan-bahan Ayam Pop:
1
ekor ayam buras tanpa kepala dan cakar, potong 4 bagian
4
siung bawang putih, parut
1
sdt garam
2
sdm air jeruk nipis
300
ml air kelapa minyak sayur
Sambal Ayam Pop:
2
sdm minyak untuk menumis
4
sdm air panas
Bumbu
halus Ayam Pop:
10
buah cabai merah, rebus
12
butir bawang merah, rebus
200
g tomat merah, rebus
10
mata petai, rebus
1
sdt garam
Cara Masak Ayam Pop Lezat:
- Lumuri potongan ayam dengan bawang putih, garam, dan air jeruk nipis. Diamkan selama 1 jam agar meresap.
- Didihkan air kelapa, masukkan ayam berikut bumbu perendamnya. Masak hingga ayam empuk dan kuah habis. Angkat ayam.
- Panaskan minyak di atas api sedang. Goreng ayam sebentar, angkat dan tiriskan.
- Sajikan panas dengan sambal dan daun singkong rebus.
- Sambal: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan air, aduk hingga mendidih. Angkat. Untuk 4 orang
0 comments:
Post a Comment