Resep Puding Kacang Hijau Menu apa buka puasa anda?? Bagi yang masih kebinggungan dengan sajian menu buka puasa untuk keluarga kami tawarkan resep puding kacang hijau, puding yang terbuat dari kacang hijau ini sanggat nyummi, kadungan gizi dari kacang hijau sangat pas disajikan sebagai menu buka puasa apalagi untuk anak-anak, selain sebagai menu hidangan berbuka puasa puding juga bisa disajikan untuk acara arisan keluarga dan acara lainya, langsung saja kami sajikan kreasi resep puding kacang hijau spesial untuk sajian anda.

Bahan-bahan Puding Kacang Hijau:

150 gram  kacang hijau kering

1 bungkus agar-agar bubuk

400 ml susu segar

1 lembar daun pandan, potong-potong

50 gram  gula pasir

100 gram  gula merah

Saus Moka:

250 ml susu moka, siap minum

1 kuning  telur ayam, kocok 

Cara Membuat Puding Kacang Hijau:

1. Rendam kacang hijau hingga mengembang. kemudian di tiriskan 
2. Rebus dengan daun pandan dan air secukupnya hingga lunak dan airnya tersisa 250 ml.
3. Masukan  ke dalam mangkuk blender. Proses hingga lembut.
4. Lalu masukan  ke dalam panci, beri agar-agar dan gula.
5. Rebus hingga mendidih dan kental. Angkat.
6. Tuang ke dalam loyang dan dinginkan.
7. Saus Moka: Rebus susu hingga panas.
8. Ambil sedikit susu panas,aduk dengan telur kocok hingga rata.
9. Tuang kembali ke dalam adonan agar-agar, masak hingga mendidih dan kental.
10. Angkat, dinginkan.
11. Sajikan puding dengan Saus Moka.

Bagaimana mudah bukan menyajikan sajian sehat,enak dan bergizi untuk keluarga baik sebagai penutup makan utama, juga sebagai hidangan lain arisan dan menu buka puasa, nikmati sajian kami lainya diblog kami