Resep nyummi dan enak dicoba kali ini adalah daging sapi paprika menu satu ini menyguhkan kepada anda citra rasa yang enak dari daging sapi ditambah kuah kental kaldu dan maizena, rasakan sensasi nikmatnya, mungkin ada ke khwatiran masak daging  nanti dagingya alot, jangan khawatir, karena sebelum diolah daging sapi telah direndam terlebih dahulu dengan jus nanas, sehingga kita mendapatkan daging sapi yang empuk. penasaran bagiamana lengkap proses pembuatanya, berikut kamis sajikan resep daging sapi paprika.

Bahan-bahan Daging Sapi Paprika:

350 gr  Daging sapi bagian has dalam 

600ml  Jus Nanas

200cc  Kaldu sapi

1 sdt Tepung maizena

2 sdt Mentega untuk tumis 

Bumbu-bumbu:

3 siung bawang putih

2 buah cabai besar

100 gram bawang bombai

100gram paprika hijau dan kuning

1 sdt kecap inggris

1 sdt saus tiram

lada bubuk secukupnya

garam dan penyedap rasa secukupnya

Proses cara membuat Daging Sapi Paprika:

1. Iris-iris daging sapi dalam bentuk memanjang, kemudian cuci hingga bersih lalu rendam dalam jus nanas selama lebih dari 10 menit.
2. memarkan bawang putih.
3. iris tipis-tipis bawang bombai dan cabai merah
4. iris dalam bentuk kotak parpriknya
5. larutkan tepung maizena dalam sedikit air
6. bila sudah direndam dalam jus nanas angkat daging sapi kemudian tiriskan 
7. panaskan mentega,tumis bawang putih dan irisan lainya tumis hingga matang dan berbau harum
8. masukan irisan daging sapi dan masukan kecap inggris, saus tiram,garam,penyedap rasa,lada bubuk aduk rata hingga kira-kira 3 menit 
9. tuangkan kaldu sapi kedalam tumisan aduk hingga merata
10. terakhir masukan tepung maizena aduk hingga rata masak hingga kuah mengental dan mendidih kemudain di angkat
11. sajikan dengan piring saji 

porsi 4 orang