Sahabat anake resep kita masih membahas menu favorit yaitu ayam, kali ini kita membuat RESEP AYAM BUMBU MANADO, kenapa bumbu manado karena memiliki ke khasan sendiri dibanding dengan bumbu ayam daerah lainya, hampir setiap daerah memiliki cara memasak ayam dengan variasi bumbunya masing-masing, itulah kekayaan kuliner indonesia yang harus tetap kita lestarikan, udah penasaran dengan resep ayam bumbu manado berikut kami sajikan lengkap bahan dan prose pembuatanya.

Bahan-bahan ayam bumbu manado:

1 ikat kemangi, ambil daunnya
500 ml air
1 ekor ayam, potong 8 bagian
2 butir telur, kocok lepas
5 lembar daun kucai

Bumbu yang Dihaluskan
6 butir bawang merah
3 cm jahe
1 ½ sdt garam
6 buah cabai merah
6 buah cabai hijau

Bumbu Lainnya
3 lembar daun jintan
5 batang daun bawang
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun pandan

Cara Masak Ayam Bumbu Manado

1. Rebus ayam bersama bumbu yang dihaluskan dan bumbu lainnya hingga lunak.
2. Masukan kocokan telur, aduk rata, lalu masak hingga kuah mengental.
3. Masukan daun kucai dan daun kemangi. Aduk rata, angkat. Sajikan.

Bagaimana mudah bukan membuat bumbu ayam manado, resep dan bahan nya muda di dapatkan, sekarang terserah anda bagaimana membuat kreasi masakan jadi lebih asyik dan enak dinikmati bersama keluarga tercinta,jangan lupa kunjugi juga resep masakan-masakan kami yang lainya,