Resep pempek pangang, ditempat asalnya pempek disebut empek-empek sudah terkenal khas sebagai kuliner asli jembatan Ampera Palembang, kali ini resep masakano1 akan membagikan resep bikin pempek enak panggang yang gurih dan nikmat proses pembuatanya tidak sulit dan terbilang sangat mudah, berikut resepnya.

Pempek panggang gurih

Bahan-bahan pempek panggang :

500 gram ikan tengiri/ ikan lain yang bisa jadi bahan pempek

275 ml air

3 sdt gula pasir

1 sdm minyak goring

2 putih telur

225 gram tepung sagu

Bahan isi pempek panggang :

100 gram ebi, sangrai dan haluskan

100 gram cabai rawit hijau, haluskan

100 ml kecap manis

Cara Membuat Pempek Panggang Enak:

1. Aduk ulenan ikan tenggiri giling, masukan air,garam,gula pasir,minyak goring dan putih telur kemudian tambahkan tepung sagu setelah itu aduk hingga rata
2. Kemudian bentuk adonan menjadi bulat pipih, dan panggang di wajan anti lengket sambil bolak balik di atas api kecil sampai matang
3. Ambil pisau kemudian belah tapi tidak sampai putus kemudian masukan isis, sajikan selagi hangat.

 Demikain cara membuat resep pempek yang enak pempek panggang anda dapat mencoba resep pempek lainya di blog kami.