Resep Pisang Molen jajanan yang spesial  adalah pisang molen, pisang molen tentu sudah pada tahu semua dan banyak sekali ditemui para pedagang yang menjajakan pisang molen, nah kali ini kita buat sendiri pisang molen yang enak,gurih dan menyehatkan karena kita buat sendiri lebih bersih daripada jajanan pasar yang banyak terkena debu,berikut kami sajikan cara membuat pisang molen.

Bahan-bahan Pisang Molen:

6 buah pisang raja/tanduk

Minyak goreng secukupnya untuk mengoreng

Bahan Kulit Molen:

350 gr tepung terigu 

50 gr gula halus

1/2 sdt vanili

1/4 sdt garam

125 gr margarin

75 ml air

Cara membuat Pisang Molen:

1. Buat isi: pisang jadi dua kemudian dipotong melintang sesuai selera 
2. Kulit: Campur semua bahan kering menjadi satu, aduk rata  tambahkan margarin, aduk hinga berbutir kecil - kecil tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu hingga menjadi adonan yang kalis, Gilas adonan hingga tipis  hingga setebal 2,5 mm potong-potong adonan sebesar 3 cm sehingga berbentuk pita yang panjang.
3. Lilitkan adonan pada tiap potong pisang hinggapisang tertutup, Goreng salam minyak panas dan banyak hingga kuning kecoklatan dan matang kemudian tiriskan.

Demikian resep Pisang molen untuka anda cob dirumah, sebagai menu cemilan keluarga disaat santai nonton tv dan kumpul bersama.