Resep Ikan Bakar Sambal Mangga Sahabat pecinta kuliner, banyak sekali menu yang sudah kita berikan tapi itu hanya sebagian dari ribuan resep masakan  kekayaan indonesia, masih banyak kuliner yang harus kita lestarikan, berikut kami sajikan resep ikan bakar sambal mangga, resep ikan dengan sambal mangga pasti banyak yang suka ikan bakar tapi yang spesial kali ini sambal manggaya penasaran berikut resep cara membuat ikan bakar sambal mangga nyummmi.

Bahan-bahan ikan bakar :

3 ekor ikan nila, dikerat-kerat

1 sendok teh air jeruk nipis 

1 sendok teh garam 

1/4 sendok teh merica bubuk

minyak untuk menggoreng 

Bumbu Olesan ikan bakar sambal mangga :

3 sendok makan kecap manis 

1/4 sendok teh merica 

1 sendok makan minyak goreng 

2 sendok makan saus cabai 

1 sendok makan saus tomat 

1/2 sendok teh garam 

2 siung bawang putih, dicincang halus

Bahan Sambal Mangga super nikmat dan lezat :

150 gram mangga muda, diiris korek api halus

1 sendok teh terasi goreng 

1/2 sendok teh garam 

8 buah cabai merah keriting 

4 buah cabai rawit merah 

3 butir bawang merah 

1 sendok makan gula merah, disisir

Cara Masak Ikan Bakar Sambal Mangga:

1. Tumbuk kasar cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, terasi, garam, dan gula sampai gula larut. Siram dengan 1 sendok makan minyak panas sisa goreng terasi.
2. Tambahkan mangga muda. Aduk sambil agak ditekan-tekan sedikit. Sisihkan.
3. Lumuri ikan nila dengan garam, merica bubuk dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
4. Panaskan minyak goreng. Goreng ikan nila hingga berkulit.
5. Lumuri ikan nila dengan bumbu olesan.
6. Bakar sampai harum dan matang sambil diolesi sisa bumbu.
7. Sajikan ikan bakar bersama sambal mangga.

 Sajian untuk 3 porsi

Anda dapat mencoba berbagai kuliner lain yang tersedia di resep masakno1 kami memberikan refrensi masakan untuk jadi hidangan spesial anda di segala suasana salah resep kami adalah ikan kuah kuning yang bisa menjadi pilihan menu anda hari ini.