Resep Baso Daging Sapi Baso sudah menjadi makan paling favorit masyarakat indonesia hampir semua provinsi daerah sampe plosok kampung banyak sekali yang berjualan bakso, hampir rata-rata mengunakan daging sapi, karena rasa daging sapi yang enak dan empuk, bagi anda pencinta kuliner bakso dapat mencoba untuk membuat baso sendiri dari recep yang kami berikan, berikut sajian aneka recep masakan cara membuat baso daging sapi.

Bahan Bakso Sapi:

250 gram daging sapi, giling sampai halus sekali

125 gram tepung kanji

25  ccair

1/2 sendok makan garam

2 siung bawang putih, haluskan

1/4 sendok teh merica bubuk

Kuah ayam Bakso:

1 sendok teh garam

1 batang daun bawang, iris tipis

750 cc kaldu ayam

1/2 sendok teh merica bubuk

  
Cara Masak Bakso Sapi:

1. Campur daging sapi giling dengan tepung kanji, garam, bawang putih, dan merica bubuk, uleni sambil ditambah air sedikit-sedikit sampai adonan licin.
2. Didihkan air yang agak banyak, lalu kecilkan api sampai air tidak bergolak lagi.
3. Kepal adonan hingga keluar dari genggaman, sendoki dan masukkan ke dalam air mendidih tadi,
4. Rebus kira-kira 10 menit, jaga air jangan sampai bergolak agar bakso tidak pecah.
5. Kuah ayam: didihkan kaldu ayam, masukkan merica bubuk dan  garam, aduk rata, lalu masukkan bakso, didihkan kembali, angkat dari api, taburi dengan daun bawang.
6. Biasanya disajikan bersama-sama dengan Mi Ayam Jamur dan Pangsit Rebus.