Resep Ayam Ungkep Bakar Ayam nih menu yang sangat disukai anak-anak apalagi oleh upin - ipin ayam goreng lemaknyee, bumbu ayam ungkep bakar spesial nah kali ini kita akan membuat ayam bakar yang sedapp, berikut resep ayam ungkep bakar spesial upin-ipin.

Ayam ungkep bakar

Bisa disantap dengan lalap atau selada sayuran.

Bahan-bahan Ayam Ungkep:
1 ekor ayam buras, potong 4 bagian
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk purut
1 liter air kelapa
1 sdm margarin, lelehkan

Haluskan Bumbu Ayam ungkep:
5 butir bawang merah
3 siung  bawang putih
2 butir kemiri
1 sdt merica butiran
1 sdt ketumbar
¼ sdt jintan
½ sdt terasi goreng
1 sdt garam
1 sdt gula pasir

Cara Membuat Ayamg Ungkep Bakar:

1. Cuci ayam hingga bersih,kemudian tiriskan.
2. Masak air sampai mendidih, air kelapa bersama bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam.
3. Masukkan potongan ayam. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan ayam lunak. Angkat ayam. Dinginkan.
4. Bakar di atas bara api sambil olesi margarin cair dan balik-balik hingga kering dan kecokelatan kedua sisinya. Angkat. Sajikan hangat dengan lalap sayuran.Sajian Untuk 4 orang

Demikian resep ayam ungkep bakar, nikmati resep masakan ayam lainya seperti ayam akar presto,