Resep kue donat sangat banyak bisa dibuat dari berbagai bahan salah satunya kentang,kue donat Kentang yang terbuat dari kentang, cara membuat kue donat goreng kentang biasa yang enak sangat mudah dan bahanya juga mudah untuk didapatkan, donat bisa jadi salah satu pilihan berbuka dengan yang ringan tapi sehat dan bergizi, berikut sajian resep dan cara membuat kue donat kentang goreng kentang lembut dan enak.

Bahan-bahan Kue Donat Kentang:

200 gram kentang dikupas kemudian di  kukus dan haluskan

500 gram tepung terigu protein tinggi

1 sdm susu bubuk

50 gram margarine

200 ml air es

1 butir telur ayam

50 gram gula pasir

11 gram fermipan

1 sdt garam

Proses Cara membuat donat

1. Masukan terigu, kemudian kentang yang sudah dihaluskan, gula pasir, fermipan, susu bubuk dan garam
2. Campur semua bahan tersebut dan diaduk diatas sambil di tuangi air es sedikit demi sedikit hingga rata.
3. Setelah itu masukkan telur dan margarine.Uleni adonan sampai kalis.
4. setalah adonana jadi buat Bulat adonan kemudian diamkan (simpan) selama 50 menit sehingga adonan menjadi 2x lebih besar.
5. Setelah itu  adonan diambil dan timbang masing masing seberat 30 gram.
6. Kemudian bentuk adonan yang telah ditimbang 30 gram tersebut seperti bola.
7. Setelah itu cetak dengan cetakan donut atau cukup dilubangi bagian tengahnya saja.
8. Setelah selesai diamkan adonan selama 20 menit lagi.
9. Kemudian Panaskan wajan penggorengan jaga jangan samapai terlalu panas dan setelah itu  goreng donat sampai matang dan berwarna kecokelatan.
10. Angkat dari wajan dan tunggu donat sampai dingin dan sajikan.

bagaimana mudah bukan cara membuat Kue donat kentang,donat goreng yang enak dan lembaut cocok disajikan sebagai menu berbuka puasa.