Bahan-bahan Wingko babat:
300 gr tepung ketan
275 gr gula pasir
1200 cc santan
60 gr sagu pak tani
1/2 sdt garam
2 lmbr daun pandan
200 gr kelapa muda parut kasar
200 cc santan kental
Proses cara membuat:
- Campurkan Tepung ketan,gula pasir,sagu tani, santan garam dan daun pandan dan parutan kelapa muda,
- Masak hingga mengental dan mendidih tuang dalam loyang yang telah diolesi minyak sayur kemudian padatkan.
- Olesai dengan santan aren, panggang lagi hingga permukaanya kecoklatan, angkat biar dingin lalu potong-potong.
Demikian sajian resep jajanan pasar tradisional dari kami selmat menikmati
0 comments:
Post a Comment