Resep udang goreng gingseng, gingseng memiliki banyak manfaat untuk kesehatan mengobati asma, diabaetes ganguan pernafasan dll, kali ini manfaat ginseng tersebut ada dalam kuliner udang goreng rasaya nikmat dan lezat baik untuk kesehatan proses pembuatanya juga mudah dan bahan-bahan mudah didapatkan, berikut sajian recep udang goreng gingseng

Bahan-bahan udang gingseng:

300 g Fresh water shrimp (udang kali), kupas, belah punggungnya

2 sdm minyak sayur

2 buah  cabai rawit merah, iris halus

1 siung  bawang putih, cincang halus

20 g tepung maizena, larutkan dengan air

10 g saus tiram

10 g kecap manis

10 g kecap asin

10 g daun bawang, iris serong

40 g ginseng segar, iris tipis

20 g saus cabai

1/4 sdt   merica bubuk

Cara Memasak Udang Goreng Gingseng:

1. Belah punggung udang. Aduk udang dengan sedikit garam, dan gula.
2. Goreng udang sebentar hingga berubah warna.
3. Bagi irisan ginseng menjadi 2 bagian. Setengah untuk ditumis,1/2 bagian untuk digoreng.
4. Tumis bawang putih, daun bawang dan cabai rawit hingga harum.
5. Masukkan udang, irisan ginseng dan bumbu yang sudah di olah.
6. Tambahkan larutan maizena, aduk hingga kental dan mendidih. Angkat.
7. Taburi ginseng goreng dan sajikan.
8. sajikan bersama hidangan menu lain

Selamat menikmati hidangan menu sehat ini anda dapat juga mencoba menu lain seperi Bakpao