Recep Seafood Xiao long bao, roti atau yang dikenal dengan nama bakpao yang biasanya hadir di dalam keranjang bambu dan disajikan hangat kali ini di isi dengan berbagai isis udang,ayam dll, penasaran dan ingin mencoba bisa mengikuti recep dari kami

Bahan: Isi Seafood:

150 gr scallop, cincang

150 gr daging ikan kerapu, cincang

150 gr udang, cincang

 Kulit:

150 gr tepung Nurcisus

19 gr minyak sayur

150 gr tepung beras Erawan

130 gr air

 Jelly:

600 gr cakar ayam

600 gr air

7.6 g r garam

11.4 gr kaldu ayam bubuk

19 gr gula pasir

 Bumbu:

garam, kaldu ayam bubuk, gula, sagu Sang Fen, minyak wijen, merica, jahe cincang dan cuka merah

Cara Masak Xia Long Bao :

1. Isi, Kulit dan Jelly: Sama dengan Xia Long Bao isi Ayam.

2. Penyelesaian: Ambil 450 g adonan Isi dan 450 g Jelly, aduk jadi satu.

3. Gilas adonan per 6 g hingga bundar tipis.

4. Isi adonan dengan campuran adonan isi. Lipat bagian atasnya hingga rapi.

5. Kukus selama 5 menit. Sajikan panas

selamat menikmati sajian resep Xia Long Bao anda dapat mencoba resep masakan lain seperti resep bakso udang