Resep Tongseng Daging Sapi Resep dan cara membuat tongseng daging sapi yang lezat dan gurih dengan daging yang empuk, tongseng daging sapi tidak kalah enak dengan tongseng kambing, pembuatan tongseng sangat lah muda berikut bahan dan proses cara membuatnya..

Bahan-bahanTongseng Daging Sapi :

500 gr daging sapi, potong2

150 gr daun kol

2 lbr daun salam

1 sdm air asam

1 btg  serai, memarkan

5 sdm kecap manis

20 bh cabai rawit

1 ltr air

6 bh bawang merah, iris tipis garam & gula pasir, sesuai selera

Bumbu dihaluskan :

3 siung  bawang putih

1 sdt merica bulat

1 sdt ketumbar sangrai

1 sdt jahe

½ sdm irisan lengkuas

Cara  Masak Tongseng Daging Sapi:

1. Tumis bawang merah dg 3 sdm minyak goreng, hingga kuning
2. Masukkan bumbu halus, daun salam & serai
3. Setelah harum, masukkan daging, masak hingga berubah warna
4. Masukkan air, kecap manis & air asam, masak hingga daging lunak
5. Sebelum kuah habis, masukkan cabe rawit & kol, garam & gula pasir
6. Sajikan selagi hangat bersama nasi dan menu pelengkap lainya