Resep Telur Dadar Siram Daging Cincang Sajian kali ini kita mencoba memasak menu telur dadar tapi kali ini telur dadar spesial disiram daging cincang membuat telur dadar menjadi spesial buat disantap, campuran daging cincang yang membuat telur dadar jadi begitu nikmat karena daging yang nikmat dan empuk, bagi sahabat resep masakan yang ingin mencoba spesial menu telur dadar siram daging cincang berikut resep masakano1.

  

Bahan-bahan Telur Dadar :

1 butir telur ayam

1 ½ sdm minyak goreng, untuk menumis

50 gr daging cincang

10 gr sayur campur, mis. Wortel, biji jagung dan kc polong

100 ml kaldu/air

1 sdt tepung sagu, larutkan dengan sedikit air

Bumbu Masak Telur dadar :

½ sdt bawang putih cincang

1 sdm irisan daun bawang kecil bag.putih

1 irisan tipis jahe

¼ sdt garam

¼ sdt gula pasir

¼ sdt merica bubuk

½ sdm kecap asin

1 batang daun seledri, iris

¼ sdt minyak wijen

Cara Telur Dadar Siram :

1. Kocok telur dengan garam & merica bubuk secukupnya, buat dadar telur. Potong-potong  ukuran 5x5 cm, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bw putih, daun bawang dan jahe hingga harum.
3. Masukkan daging, aduk sampai daging berubah warna.
4. Masukkan sayur campur, beri garam, gula pasir, merica bubuk, kecap asin, kaldu.
5. Masak hingga mendidih, lalu kentalkan dengan air sagu.
6. Taburi seledri dan minyak wijen. Siram di atas telur dadar. Hidangkan.

Resep Masakan telur dadar bisa jadi pilihan sarapan pagi keluarga anda juga dapat menyajikan hidangan menu daging lidah sapi