Resep Sari Kaya Peuyem makanan khas jawa barat yang bernama Sarikaya Peuyeum, resep makanan yang  murah dan mudah didapatkan di pasar. Peuyeum makanan khas jawa barat.peuyem akan kita  olah lagi menjadi makanan lain, tentu lebih enak dan mempunyai nilai jual yang lebih tinggi, berikut cara dan resep  Sari Kaya Peuyem

BAHAN SARIKAYA PEUYEUM :
300 gram  tape  singkong manis/peuyeum haluskan
5 butir telur
Pasta  pandan secukupnya
Daun  pandan
200  gram gula  pasir
500  ml santan dari  satu  butir  kelapa
1/4  sdt garam


Proses pembuatan Sarikaya:

1. Siapkan mangkuk kecil  tahan panas sisihkan. Kocok telur bersama gula hingga larut, tuangkan santan, aduk rata, tambahkan garam dan pasta pandan aduk rata.
2. Tuangkan ke dalam mangkuk beri sepotong daun  pandan, kukus selama 30 menit, angkat.
3. Hilangkan uap panasnya dan simpan dalam lemari pendingin 

Sajikan untuk 8 manggkuk peuyeum