Durian, buah atau Raja buah satu ini selalu ditunggu masa panenya, buah durian hanya panen satu tahun sekali dan sekali panen wah sangat berlimpah ruah sekali, dan kita tauh buah durian ini buah paling favorit, kali ini anek resep membagikan resep membuat es krim dengan buah durian, bagi anda yang bosan makan buah durian secara langsung,sedikit tips setelah makan buah langsung dari buahnya  baiknya makan juga buah mangis sebagai penawarnya agar tidak mabok, tapi untuk es krim tidak masalah, berikut bagi yang sudah pingin mencoba membuat resep es krim.

Bahan - bahan es krim durian:
150 gram buah durian
280 ml susu cair
150 gram gula pasir
250 gram whipped cream
500 ml santan
garam secukupnya

Langkah-langkahnya:

1. Rebus susu, gula, garam dan santan hingga mendidih, aduk hingga rata, angkat dan dinginkan.
2. kocok whipped cream hingga naik, masukkan rebusan tadi dan aduk hingga rata.
3. Tambahkan daging durian, aduk hingga rata.
4. Taruh adonan dalam wadah, dinginkan dalam lemari pendingin selama 2-3 jam.
5. Angkat dan kocok sampai halus, masukkan lagi dalam lemari pendingin.
6. Ulangi hal tersebut sebanyak 2 kali dan hingga adonan membeku.
7. Pindahkan es krim ke lemari es selama 20 menit.
8. Hidangkan es krim.
9. sajian porsi nikmat es krim duren, selamat menikmati bersama keluarga