ES kacang merah siapa yang tidak kenal dengan salah satu bahan untuk kreasi es minuman, ya kacang merah sangat cocok dan nimat untuk di olah menjadi hidangan minuman yang nikmat dan seger rasanya bagi anda yang ingin mencoba kreasi es kacang merah berikut sajian recep es kacang merah.

Bahan es kacang merah :

250 gram kacang merah

600 ml air

es secukupnya

250 gram gula merah, disisir

5 cm kayu manis

10 sdm susu kental manis coklat

Proses pembuatan es kacang merah :

1. Rendam kacang merah hingga mengembang, cuci, tiriskan. Rebus dengan kayu manis hingga lunak, angkat, sisihkan.
2. Rebus air bersama gula merah, aduk rata hingga mendidih dan gula larut. Masukkan kacang merah, masak hingga kacang benar-benar empuk dan air tinggal sedikit. Angkat dan sajikan kacang merah, beri es batu atau es serut lalu tambahkan susu kental manis coklat.