Resep  karedok spesial betawi mungkin masih asing tapi ini adalah salah satu masakan khas indonesia yang berasal dari jawa barat dan betawi yang banyak sekali di gemari seluruh kalangan masyarakat tak terkecuali turis-turis yang berkunjung untuk mencicipi makanan tradisional indonesia,resep karedok bandung namun anda jangan khawatir kali ini kami akan memberikan resep bumbu karedok yang nikmat lagi  bergizi.

Karedok

Bahan - bahan:

Bumbu Saus:

250 gram kacang tanah,goreng,haluskan

6 buah cabai rawit merah rebus

6 buah cabai merah besar rebus

5 cm kencur

3 siung bawang putih 1 sdm gula merah sisir

1 sdt garam

1 jeruk limau,peras airnya

1 sdm cuka masak

150 ml air matang

150 gram oncom,bakar

Sayuran:

5 lonjor kacang panjang, iris halus

2 lembar kol, iris halus

3 terong lalap, potong dadu kecil

1 buah ketimun, iris

50 gram taoge, siangi, rebus sebentar

50 Kemangi

Pelengkap: Kerupuk merah/sagu

Cara Membuat Karedok :

1. Bumbu/saus: haluskan kacang tanah bersama cabai merah besar, cabai rawit, bawang putih, gula merah, dan garam, aduk rata. Tambahkan air, oncom remas, masukan kedalam bumbu, beri air jeruk limau, aduk rata.
2. Penyajian: cuci bersih sayuran, iris lalu masukan ke dalam bumbu, aduk rata, tambahkan kemangi, aduk rata, sajikan.

 Untuk:4 orang

Demikianlah Resep Bumbu Karedok Spesial Enak Nikmat yang dapat kami sajikian untuk anda, jangan lupa lihat artikel masakan yang lain,