Resep Es Lilin Kacang Ijo Aneka rasa es lilin yang dikemas seperti lilin selalu menarik untuk dinikmati dikala siang terik setelah pulang sekolah saat zaman dulu.namum  sekarang, es lilin tidak pernah hilang dari peredaran walaupun tidak sebanyak saat itu karena sudah tergeser dengan keberadaan ice yang beraneka rasa yang lebih disukai anak-anak saat ini. Bagi yang ingin ber nostalgia kembali kezamanya  bisa mencoba resep untuk membuat es lilin agar anak kita dirumah tauh bawa es jaman dahulu tidak kalah enak disbanding es cream sekarang.

Es Lilin kacang  Ijo

Bahan-bahan Es Lilin :

250 gr kacang hijau, rendam semalaman sampai mengembang

500 gr gula pasir

70buah plastik  es lilin    

1,5 ltr air matang

3 lbr daun pandan                                                                      

500 ml santan kental                                              

Karet gelang secukupnya

Cara membuat es lilin kacang hijau:

1. Rebus kacang hijau sampai empuk, sisihkan
2. Rebus gula pasir dan air hingga mendidih
3. Tambahkan daun pandan dan santan kental
4. Masak dengan api kecil sambil diaduk aduk sampai mendidih. Angkat dan dinginkan
5. Masukkan 1 sdt kacang hijau dan 40 ml campuran santan dan gula ke dalam plastik es lilin lalu ikat dengan karet gelang
6. Ulangi sampai semua bahan habis
7. Masukkan kantong es yang sudah berisi bahan es lilin ke dalam freezer
8. Diamkan selama 5 - 8 jam
9. Es lilin siap dikonsumsi setelah mengeras sempurna dan nikmati di cuaca yang cukup panas

Demikian membuat Es Lilin Kacang Ijo bagi anda yang ingin mencoba resep es lainya jangan lupa untuk mengunjungi kreasi minuman dan Es Cream di blog resep masakan No1.