Resep ayam goreng mbok berek yang terkenal maknyoss, mungkin dari anda sudah ada yang pernah mencicipi ayam goreng mbok berek kalo belum dan mungkin kepengen lagi tidak ada salahnya untuk mencoba membuat sendri dengan recep dari kami :

ayam goreng mbok berek 

Bahan-baohan ayam goreng:
1 ayam yg gemuk dan muda
8 bawang merah
garam secukupnya
air kelapa
3 siung bawang putih
1 ibu jari langkuas
4 lembar daun salam
minyak utk menggoreng

Proses pembuatan ayam goreng mbok berek :

1. Ayam setelah dibersihkan dibelah dua. Taruh di wajan, bubuhi bumbu-2 ( 2 macam bawang dan garam ) yg telah ditumbuk halus.
2. Langkuas dipukul sampai pecah-pecah, salam dibiarkan utuh. Tuangi air kelapa, tutup wajannya, godok dgn api besar. Jika sudah mendidih apinya dikecilkan.
3. Godok sampai ayamnya empuk. Lalu goreng dgn minyak yg panas sekali.
4. sajikan ayam goreng selagi hangat disantap dengan nasi hangat dan sambal

Resep Ayam Mbok Berek siap disajiak coba resep ayam goreng lainya.