Resep ayam goreng Cirebon, setiap daerah hampir memiliki kreasi masakanya sendiri salah satunya kota cirebon memliki menu ayam goreng cirebon yang rasanya maknyuss enakk eee...resep ayam goreng cirebon kaya akan bumbu yang menambah rasa nikmat, kali ini aneka recep membocorkan resep ayam goreng cirebon berikut resepnya

Bahan – bahan :

1 ekor (1,1 kg)ayam negeri, potong-potong

1 lembar daun salam

1 batang serai, memarkan

1 sdt garam

25 g gula Jawa

500 ml air minyak goreng

Bumbu dihaluskan:

6 butir bawang merah

3 siung  bawang putih

3 butir kemiri

2 cm jahe

2 cm lengkuas

1 cm kunyit

1 sdm ketumbar

1 sdt asam Jawa

Cara membuat ayam goreng Khas Cirebon:

1. Rebus ayam bersama bumbu halus, daun salam, serai, dan garam hingga kuah habis dan ayam lunak. Angkat dan tiriskan. Dinginkan.
2. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan kering.
3. Sajikan hangat  ditambah nasi hangat sambal sesuai selera sajikan untuk 6 orang

Demikian sajian resep ayam goreng cireobon coba resep ayam goreng khas daerah sukabumi