Resep Pare  Tumis Pare Pedas Resep Masakan  Pedas nikmat dicampur dengan teri nasi goreng, Pare yang rasanya sedikit pahit tapi memiliki kelzatan dan kenikmatan sendiri di setiap rasanya apalagi dicampur dengan teri yang biasa dipakai untuk nasi goreng menambah kenikmatan dan kelezatanya, berikut kami sajikan resep cara membuat tumis pare.

400 gr pare, buang bijinya, iris tipis
1 sendok makan garam untuk taburan
2sdm minyak
2 slung bawang putih iris tipiS
5 butir bawang merah, iris tipis
3 buah cabai merah
1/2 sendok teh terasi matang
garam secukupnya
50 gr kucai, potong 2 em
100 gr teri nasi basah, goreng hingga kering

Cara membuatTumis pare Teri Nasi
1. Taburi irisan pare dengan garam, remas-remas hingga airnya keluar cuci bersih dan tiriskan,
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hinggalayu.
3. Masukkan cabal merah dan terasi, aduk rata.
4. Tambahkan pare, kucai dan garam.
5. Masak sambil diaduk hingga kuah habis.
6. Angkat dan taburi teri nasi goreng.