Resep Tumis Bakso Ayam  menu sahur kali ini kita akan membuat menu tumis bakso ayam yang sangat spesial untuk keluarga tercinta diwaktu sahur, dengan cara masak yang praktis dan mudah berikut sajian resep tumis bakso ayam.

Bahan-bahan tumis bakso ayam sahur:

Daging ayam segar yang putih (potong kecil-kecil lalu kukus hingga masak)

Mentega

Tepung maizena

Bola-bola bakso sapi (potong tipis-tipis)

Aneka sayuran: wortel, brokoli, sawi (dipotong sesuai selera)

Cabe merah segar (dirajang panjang-panjang)

Bumbu tumis bakso ayam:

Bawang putih, kemiri, jahe, bawang merah, garam (digiling halus).

Cara Masak Bakso Ayam:

Tumiskan  bumbu  dengan  mentega  hingga  tercium  bau  harum,  tambahkan  daging ayam yang sudah dikukus dan potongan bakso.

Aduk  bumbu  hingga  rata, lalu tambahkan  sayur mayur  yang telah dipotong,  aduk hingga rata.

Usahakan sayuran tidak terlalu matang, lalu tambahkan cabe merah segar dan tepung maizena agar kental.

Aduk hingga rata lalu angkat.

Bagi  Anda  yang  terbiasa  memakai  penyedap  rasa,  bisa  menambahkannya  untuk menguatkan rasa.