Es Kolak Aneka Kacang Ubi Kolak menu satu ini udah jadi menu wajib dibulan ramadhan hampir setiap bulan ramdhan menu kolak bisa kita temui baik dirumah maupun di pasar ramadhan yang menjual aneka menu buka puasa, kali ini menu yang disajikan adalah kolak dari aneka kacang ubi, bagi yang penasaran dan ingin segera mencoba langsung saja dicoba resep satu ini.

Bahan membuat Minuman Dingin Es Kolak Kacang Ubi:

100 gram kacang hijau, rendam, rebus

1 buah ubi merah, potong dadu

100 gram kacang merah, rendam, rebus

100 gram kacang tanah, rebus empuk

2 gelas air

2 lembar daun pandan

100 ml santan dari  1/2 butir kelapa

150 gram gula pasir

1/2 sendok teh garam

Es batu secukupnya

Cara membuat Minuman Dingin Es Kolak Kacang Ubi:

1. Ubi,  air,  pandan  masak  sampai  empuk  Masukkan  gula  dan garam.  Masak  lagi.
2. Angkat. Biarkan dingin.
3. mangkuk/ gelas. Isi dengan kacang hijau, kacang merah, kacang tanah, ubi merah, es batu, santan. Sajikan.