Resep Sambal Goreng Hati Ayam Resep membuat sambal goreng hati ayam, kali ini kita akan membahas tentang sambal, siapa yang tak kenal sambal salah satu menu yang harus selalu ada untuk melengkapi menu masakan lain,cara membuat sambal nah satu ini sambal goreng hati ayam cara membuat ya terbilang mudah dan bahanya pun mudah kita dapatkan, untuk mencoba nya langung saja kami berikan resep sambal goreng hati ayam.

sambal goreng hati ayam

Berikut resep bahan-bahan pembuatan sambal goreng hati ayam

Bahan-bahan sambak goreng:

12 buah hati ayam, cuci bersih, tiriskan

50 gram kapri

1 buah cabai merah, iris tipis serong

500 ml santan dari 1/2 butir kelapa

250 ml santan dari 1/2 butir kelapa

4 lembar daun jeruk, 2 lembar daun salam, dan 2 batang serai, memarkan

1 sdm air asam jawa

8 sdm kecap rasa manis

Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus sambal goreng hati ayam:

10 buah cabai merah

10 butir bawang merah

6 siung bawang putih

2 sdt garam

Cara membuat sambal goreng hati ayam:

1. Panaskan 2 sendok makan minyak, tumis cabai merah sebentar, angkat.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan hati ayam, daun jeruk, daun salam, serai, dan air asam jawa. Tambahkan santan encer, didihkan.
3. Tambahkan santan kental dan kecap rasa manis, masak hingga kelihatan berminyak, masukkan kapri, aduk rata, angkat.
4. Sajikan sebagai pe lengkap nasi langgi, taburi dengan irisan cabai merah goreng.

Sajian untuk: 6 orang

Mudah bukan membuat sambal goreng hati ayam yang enak lezat dan nikmat coba juga resep ayam goreng gurih